Pasa Talaok Baruak: Kearifan Lokal Dan Wisata Budaya Unik Nagari Sintuak

Pasa Talaok Baruak: Kearifan Lokal dan Wisata Budaya Unik Nagari Sintuak

Oleh: Andika Putra Wardana

Nagari Sintuak di Kecamatan Sintuk Toboh Gadang, Kabupaten Padang Pariaman, dikenal sebagai salah satu nagari yang masih mempertahankan praktik budaya tradisional dalam kehidupan sehari-hari masyarakatnya. Salah satu manifestasi kearifan lokal yang paling khas adalah Pasa Talaok Baruak, sebuah pasar dan komunitas pecinta baruak (beruk) yang kini berkembang menjadi daya tarik wisata budaya.

Asal-Usul Pasa Talaok Baruak

Pasa Talaok Baruak berawal dari aktivitas pasa taranak yang berlokasi di Korong Simpang Ampek, Nagari Sintuak. Pasar ini sebelumnya menjadi tempat jual beli berbagai ternak seperti sapi, kerbau, kambing, dan baruak. Namun sejak tahun 2019, wabah penyakit ternak menyebabkan perdagangan sapi dan kerbau terhenti selama hampir dua tahun. Dalam kondisi tersebut, hanya pedagang baruak yang masih bertahan.

Situasi ini mendorong para pedagang baruak untuk berinisiatif membentuk komunitas tersendiri dan memindahkan aktivitas pasar ke Korong Palembayan. Dari sinilah lahir Pasa Talaok Baruak, yang kemudian disepakati beroperasi setiap hari Senin setiap pekan. Fenomena ini menunjukkan kemampuan masyarakat nagari dalam merespons krisis ekonomi secara kolektif dan berbasis tradisi.

Tradisi “Bauluak” dalam Jual Beli Baruak

Keunikan utama Pasa Talaok Baruak terletak pada sistem transaksi tradisional yang dikenal dengan istilah “bauluak”. Bauluak adalah proses tawar-menawar yang dilakukan di bawah kain dengan menggunakan isyarat jari. Harga baruak hanya diketahui oleh penjual dan pembeli, sehingga bersifat tertutup dan personal.

Setelah tercapai kesepakatan, transaksi diakhiri dengan pertukaran tali pengikat baruak. Tradisi ini bukan sekadar teknik dagang, melainkan mencerminkan etika ekonomi lokal yang menekankan kepercayaan, kehormatan, dan kesepakatan lisan.

Fungsi Sosial dan Edukatif

Selain sebagai tempat jual beli, Pasa Talaok Baruak juga berfungsi sebagai pusat pelatihan baruak, seperti melatih beruk memanjat, memetik, memilin, dan mamiyuah kelapa. Aktivitas ini memperlihatkan hubungan simbiotik antara manusia dan satwa dalam sistem pertanian tradisional masyarakat Minangkabau.

Karena semakin ramai dikunjungi masyarakat, kawasan ini kemudian dilengkapi dengan gelanggang kebudayaan, yang digunakan sebagai ruang interaksi sosial, pertunjukan seni, dan pelestarian budaya nagari.

Nagari Sintuak sebagai Desa Wisata Berbasis Budaya

Berdasarkan RIPPDA Padang Pariaman Tahun 2022, Desa Wisata Sintuak masuk dalam Kawasan Strategis Pariwisata Daerah (KSPD) Enam Lingkung. Pasa Talaok Baruak menjadi salah satu pilar penting pengembangan desa wisata berbasis budaya dan kearifan lokal.

Bagi wisatawan, kunjungan ke Nagari Sintuak pada hari Senin menawarkan pengalaman budaya yang autentik, karena Pasa Talaok Baruak hanya berlangsung pada hari tersebut.