20 Pelaku UMK Kabupaten Solok Dapatkan Pelatihan Olahan Makanan

Singkarak (Minangsatu) - Sebanyak 20 orang pelaku Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Kabupaten Solok mendapat Pelatihan Olahan Makanan. Kegiatan yang digelar di Objek Wisata Dermaga Singkarak Kabupaten Solok, Jumat (12/07/24) tersebut dibuka Ketua Dekranasda Kabupaten Solok Ny.Hj.Emiko Epyardi Asda yang didampingi Kepala DKUKMPP Ahpi Gusta Tusri, Camat X Koto Singkarak Chrismon Darma dan Undangan  lainnya.

Kepala DKUKMPP Kabupaten Solok Ahpi Gusta Tusri laporannya mengatakan  kegiatan ini merupakan program  yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan bagi pelaku UKM di Kabupaten Solok.
Pelatihan yang berlangsung satu hari bertujuan untuk menambah daya jual dan daya saing di tengah masyarakat Kab.Solok  dengan narasumber Ketua Dekranasda Kab.Solok, Kepala Dinas DKUKMPP, Tenaga Ahli Desain Kemasan, dan Chef Hotel Axana Padang.
 
Sementara  Ketua Dekranasda Kabupaten Solok Ny.Emiko Epyardi Asda mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Kabupaten Solok yang berkaitan dengan visi misi Kabupaten Solok dengan slogan "Mambangkik Batang Tarandam".

"Dengan adanya pelatihan akan menambah  kreatifitas dan nilai tambah dalam meningkatkan nilai jual produk olahan makanan, zaman sekarang estetika sangat diperlukan dalam pengolahan dan pengemasan makanan, karena dapat menggugah selera ketika melihatnya," ungkap Emiko.

Ia menilai standarisasi usaha kuliner sangat diperlukan untuk perkembangan UKM ke depan, maka makanan yang enak dan sehat akan membuat UKM masyarakat kita mempunyai nilai jual yang lebih tinggi.

"Selain itu kegiatan juga bisa meningkatkan pengetahuan UKM tentang resep-resep yang baru, sehingga selera masyarakat tidak ketinggalan zaman," imbuh Ketua mengakiri.(*)