Pantau Bahan Makanan, Tim Keamanan Pangan Dharmasraya Turun Ke Pasar

Dharmasraya (Minangsatu) - Penelisikan Tim Keamanan Pangan Kabupaten Dharmasraya kesetiap pasar berada diwilayah kabupaten teranyar itu, dalam rangka memantau bahan pangan yang akan dikonsumsi masyarakat terus dilaksanakan. 

Bahkan dari kerja keras dilaksanakan tim tersebut, terdapat beberapa makanan pabukoan, serta bahan pangan segar dan bahan pangan lainnya terindikasi mengandung zat berbahaya, seperti borak,  formalin, rodhamin bahkan pestisida. 

Saat melaksanakan tugasnya di Pasar Ampalu, Kecamatan Koto Salak, tim keamanan pangan melaksanakan pemeriksaan terhadap sayuran, buah buahan, ikan, daging serta bahan pangan pabukoan lainnya. Dalam pemeriksaan tersebut, tim keamanan pangan menggunakan test kit, alat pendeteksi awal terkait cemaran zat zat berbahaya terhadap bahan pangan.

Budi Waluyo, Kepala Dinas Pangan dan Perikanan Dharmasraya merupakan bagian dari tim keamanan pangan mengatakan, pemeriksaan keamanan dimaksudkan untuk melindungi pangan masyarakat. Jangan sampai masyarakat mengkonsumsi makanan yang tercemar oleh zat berbahaya. Sebab jika tidak dilindungi, dikhawatirkan kesehatan masyarakat akan terganggu. 

Bagi pedagang, kesempatan menggunakan zat berbahaya dalam makanan dijualnya, maka akan dilakukan pembinaan, agar tidak lagi menggunakan bahan berbahaya untuk dicampur kedalam bahan makanan. 

Dari beberapa sampel diperiksa oleh tim keamanan pangan, maka ditemukan tiga jenis bahan pangan mengandung borak. Satu di antaranya mengandung formalin. Jenis makanan yang kedapatan mengandung zat berbahaya itu adalah kerupuk, anggur, mie jawa dan dawet. Khusus dawet terdeteksi menggunakan formalin.

 Atas temuan itu, dihimbau kepada masyarakat agar waspada terhadap makanan yang akan dikonsumsi. Terutama pabukoan di beli dipasaran, serupa yang ditemukan mengandung zat berbahaya oleh tim.