Santri Ponpes Al Jauhar IKHD Kota Duri Berkunjung Ke Sentra IKM Randang Payakumbuh

Payakumbuh (Minangsatu) - Branding "Payakumbuh The City of Randang" serta memiliki gedung Sentra IKM Randang, tampaknya bisa menjadi maknet tersendiri bagi Kota Payakumbuh untuk menarik wisatawan, baik dari dalam maupun luar Sumatera Barat. 

Rabu (7/4), giliran Pondok Pesantren Al Jauhar IKHD Kota Duri, Provinsi Riau, yang datang berkunjung ke Sentra IKM Randang yang terletak di Padang Kaduduak ini. Kedatangan puluhan santri dan guru pembimbing yang dipimpin Al Ustadz Choiruddin Nur Choir itu disambut Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh Wal Asri didampingi Sekdis Andiko Jumarel dan Kepala UPTD Novit Ardy.

"Kota Payakumbuh memang terkenal dengan destinasi wisata alam dan kulinernya," ucap salah seorang santri yang diamini oleh rekannya yang lain sambil mengacungkan jari jempolnya.

 "Pokoknya Payakumbuh mantap deh," timpal yang lain.

Dari percakapan bersama peserta studi tur, selama berada di Kota Payakumbuh, banyak destinasi yang mereka singgahi, termasuk salah satunya sarana olah raga Payakumbuh Bugar di Padang Kaduduak. 

"Begitu senangnya mereka sampai di Kota Randang ini, padahal jarak tempuh Kota Duri dengan Kota Payakumbuh cukup jauh, namun itu tidak menyurutkan semangat mereka," kata Wal Asri.

Bermalam satu malam membuat mereka tidak menyia-nyiakan kesempatan itu, di waktu yang sedikit ini mereka pergunakan berkeliling melihat keindahan destinasi wisata alam dan juga kenikmatan wisata kuliner yang ada di kota ini.

Esok paginya rombongan ponpes bergerak menuju Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh untuk melihat dapur IKM Sentra Randang.

Seperti biasa, Kadis Wal Asri memaparkan secara singkat sebagai bahan pengantar informasi sebelum masuk ke dalam untuk melihat isi dari dapur IKM Sentra Randang.

Terlihat para santri cukup menikmati ketika Kadis Wal Asri menjelaskan tentang IKM Randang. Interaksi dan diskusi terjadi selama acara berlangsung, santri aktif melontarkan pertanyaan kepada kadis.

Kadis Wal Asri juga mengajak tamu menuju ke marketnya sentra yakni Galeri The City of Randang untuk melihat hasil produksi IKM yang sudah terpajang.

Choiruddin Nur Choir ketika ditanya tentang bagaimana tanggapannya terhadap kunjungan ini mengaku senang dapat diberikan kesempatan berkunjung ke Kota Randang.

"Kita tahu bahwasanya randang itu adalah makanan terlezat versi CNN, kami ucapkan terima kasih kepada Pemerintah Kota Payakumbuh yang sudah menyambut baik kedatangan kami. Harapan kami kedepannya anak anak santri bisa menjadi duta-duta rendang di daerah asal mereka masing-masing," ujarnya.

Kadis Wal Asri juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada ketua rombongan dan juga para guru dan santri yang sudah jauh-jauh berkunjung ke Payakumbuh untuk meihat industri rendang.

"Harapan kami, jadilah duta-duta wisata kami di tempat asal para santri, sampaikanlah informasi tentang Randang Payakumbuh kepada semua orang. Apalagi sekarang jamannya milenial, jadilah milenial cerdas dan berkualitas, rebut pangsa pasar melalui teknologi," ulas Wal Asri. 

Dapur IKM Randang di Kota Payakumbuh ini, merupakan satu-satunya yang ada di Indonesia. Dan sudah mengantongi beberapa lisensi, seperti Surat Ijin Edar dari BPOM, Setifikat dari HCCP, serta ISO 22000.*