Nasi KABAKA, Makanan Khas Padang Panjang

Pd. Panjang (Minangsatu) - Nasi KABAKA, merupakan salah satu makanan khas ikut tampil di gelaran Padang Panjang Expo Ivent MTQ ke. 39 di GOR Chatib Sulaiman Kota Padang Panjang. Nasi dibungkus daun pisang dilengkapi sambel goreng cabe, telor goreng dan ikan asin ini, per bungkus dibandrol pedagang dengan harga Rp 15 ribu. 

Menurut, Roza, 33, warga Kecamatan Padang Panjang Kota Padang Panjang pada Minangsatu. com, Jumat (19/11/21) siang, selama sepekan jualan di kawasan Padang Panjang Expi omset penjualannya meningkat mencapai kisaran 500 s/d 600 ribu/ hari. 

"Alhamdulillah, omset penjualan selama Expo meningkat dibanding hari biasa," ujarnya. 

Sebagai pedagang kecil bergerak di sektor makanan, kami  ucapkan terima kasih pada Pemko karena telah siapkan lokasi dan tenda gratis buat kami jualan, tutur Roza sembari menambahkan jika ia termasuk salah satu IKM binaan Disperdakop IKM Kota Padang Panjang. 

Sementara salah seorang pengunjung, Dedi warga Sijunjung mengatakan, nasi bungkus KABAKA ini tidak hanya rasanya yang enak, termasuk keharuman aroma daun pembungkus. Bahkan, harganya pun cukup terjangkau. 

"Tak salah orang berkata, kuliner Padang Panjang memang enak dan lezat," puji Dedi.*