Disperdakop UKM Lakukan Pengawasan Pangan Di Jual Pedagang

Pd. Panjang (Minangsatu) - Untuk menjamin keamanan pangan dijual para pedagang di Pasar Pusat Padang Panjang. Dinas Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Disperdakop UKM) setempat, Selasa (30/5/2023) siang, melakukan pengawasan terhadap sejumlah pangan. 

Pengawasan tersebut, dilakukan dengan mengambil beberapa sampel pangan. Seperti ikan segar, daging ayam, ikan kering, cincau, kolang kaling, tahu dan aneka kerupuk mentah. Kemudian, dilakukan parameter uji kandungan formalin, boraks, rodhamin B (pewarna tekstil) dan methanyl yellow (pewarna) terhadap pangan yang diambil sampelnya. 

Kepala Bidang Perdagangan dan Perindustrian Disperdakop UKM, Fri Yetni, SE, mengatakan tujuan pengawasan ini untuk menjamin keamanan pangan yang diperjualbelikan. 

118 Siswa MAN 1 Padang Panjang Ikuti Wisuda Tahfidz

minangsatu > Sosial Budaya

Masuki Pasar Kerja Luar Negeri Bagi Tenaga Keperawatan, Kantor DPMPTSP Gelar Sosialisasi

minangsatu > Sosial Budaya

"Semua hasil pengujian 32 sampel ini, jika nanti ada yang kita rasa kurang aman, perlu dilakukan pengujian lebih lanjut di Balai BPOM Padang. Ini kita lakukan  untuk keamanan masyarakat pengonsumsi pangan yang dibeli di Pasar Pusat," tukuk Fri Yetni. (*)