60 Peserta Ikuti Festival Gadih Marandang 2023 Bukittinggi, SMP 8 Dan MAN 2 Juara

Bukittinggi (Minangsatu) - Pemerintah Kota Bukittinggi melalui Dinas Pariwisata, gelar festival gadih marandang tahun 2023. Event ini dilaksanakan di pelataran Jam Gadang, Kamis (09/03/2023).

Plt Kepala Dinas Pariwisata Bukittinggi, Aprilia Astuti, menjelaskan, Kegiatan Festival Gadih Minang Marandang 2023 merupakan pengenalan cara memasak rendang kepada remaja putri di Kota Bukittinggi.Menanamkan rasa bangga pada generasi muda terhadap Rendang sebagai kuliner daerahnya yang telah mendunia. Mengembang ekonomi kreatif Kota Bukittingg khususnya sub sektor Kuliner.

"Event ini diikuti oleh 60 peserta siswi perempuan dari utusan sekolah Kota Bukittinggi dan sekitarnya, khususnya siswi SLTP dan SLTA se Kota Bukittinggi. Untuk tingkat SLTP mengirim 2 tim. Sedangkan tingkat SLTA mengirim 1 tim, dengan jumlah anggota 2 orang per tim," jelasnya.

Hasil masakan rendang, dinilai dewan juri dari praktisi, akademisi 3. Selain itu, juga ada juri kehormatan, Ketua Dekranasda Kota Bukittinggi, Ketua GOW Kota Bukittinggi, Ketua DW Kota Bukittinggi, Kepala Dinas Pariwisata Kota Bukittinggi dan Ketua Bundo Kanduang Kota Bukittinggi.

#

Pengurus PWI Bukittinggi Audiensi Ke Kejari

minangsatu > Sosial Budaya

Pelaku Seni Juru Foto Juga Menuai Rezeki Di Pedati XII Bukittinggi

minangsatu > Sosial Budaya

Wakil Wali Kota Bukittinggi, Marfendi menjelaskan, festival gadih marandang 2023 ini, bertujuan untuk melestarikan dan mewariskan masakan khas Minang kepada generasi muda. Melestarikan Rendang sebagai kuliner yang mendunia kepada generasi muda, sehingga diharapkan generasi muda memiliki kemampuan untuk marandang.

"Ini juga menjadi salah satu upaya merealisasikan visi menjadikan Bukittinggi hebat berlandasakan Adat Basandi Syara' Syara' Basandi Kitabullah. Kita ajarkan generasi muda kita untuk cinta masakan Sumatera Barat, khususnya Rendang. Event ini, juga sekaligus mempromosikan Kota Bukittinggi sebagai Kota Wisata Kuliner yang dapat meningkatkan kunjungan wisatawan ke Kota Bukittinggi," ungkapnya.

Wawako menambahkan, rendang telah diakui sebagai masakan paling enak di dunia. Untuk itu, generasi muda tentunya harus dapat melestarikan masakan ini.

"Potensi yang ada pada anak anak kita hari ini, harus dipertahankan dan ditingkatkan. Sehingga anak anak kia menyadari potensi masakan kita jauh lebih baik dari daerah lain," pungkas Marfendi.

Dari hasil penilaian juri, tingkat SLTP, juara 1 diraih oleh SMP 8 Bukittinggi. Juara 2 diraih oleh SMP 6 Bukittinggi Juara 3 diraih oleh MTsN 1 Bukittinggi. Hara 1, SMP MTsN 6 Kubang Putiah.harapan 2 SMPN 6 Bukittinggi dan harapan 3 SMP 4 Bukittinggi.

Untuk tingkat SLTA, juara 1 diraih oleh MAN 2 Bukittinggi. Juara 2 diraih oleh SMAN 1 Bukittinggi. Juara 3 diraih oleh SMAN 1 Tilatang Kamang. Harapan 1 diraih oleh SMK Gajah Tongga. Harapan 2 diraih oleh SMA 1 IV Koto. Harapan 3 diraih oleh SMA 1 Sungai Pua.(*)