Solok (Minangsatu) - Science Techno Park (STP) Universitas Andalas bekerjasama dengan Pemerintah Kota Solok menggelar kegiatan workshop produk olahan berbasis sereh wangi.

Kegiatan ini berupa pelatihan pengolahan sereh wangi menjadi beberapa produk seperti natural lotion, natural soap padat, transparan dan cair.

Pelatihan pembuatan produk dilaksanakan di Laboratorium Kimia, Biokimia Hasil Pertanian dan Gizi Pangan, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, FATETA, Universitas Andalas, yang diadakan tanggal 21 hingga 22 Juli 2020.

Kegiatan ini merupakan agenda yang diadakan Science Techno Park Universitas Andalas (STP Unand) bekerja sama dengan Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM Kota Solok dalam rangka menginkubasi tenant (pelaku usaha) sereh wangi di kota Solok yang akan mengembangkan produk sereh wangi.

 Acara dipandu oleh Cesar Welya Refdi, S.TP, M.Si (Ketua Unit Pengembangan Teknologi, STP Unand, Dosen Teknologi Hasil Pertanian).

Narasumber pelatihan kali ini, adalah Dr. Ir. Rini B, MP (Dosen dan Peneliti Lemak-Minyak dan Minyak Atsiri Jurusan Teknologi Hasil Pertanian.

Ketua STP Unand, Dr. Eka Candra Lina menyampaikan, bahwa ini adalah tahapan kedua dalam proses inkubasi tenant Minyak Atsiri Sereh Wangi Kota Solok, yaitu dalam bentuk pengembangan produk sereh wangi.

Acara ini dihadiri oleh Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM Kota Solok beserta Tim Inkubator DPKUKM Kota Solok dan BAPPEDA Kota Solok.

Dalam sambutannya, Kepala Dinas DPUKM Kota Solok, Drs. H. Bujang Putra mengatakan, bahwa pihaknya mendukung penuh kegiatan ini dan berharap produk yang dihasilkan dapat menjadi ikon dan oleh-oleh khas Kota Solok.

"Bahwa Minyak Atsiri dari Sereh Wangi merupakan Komoditas Unggulan Kota Solok. Untuk itu DPKUKM Kota Solok akan berupaya meningkatkan nilai jual, terutama dalam bentuk produk turunan sereh wangi," ujar Bujang Putra.

Pada pelatihan ini, dihasilkan produk olahan sereh wangi dalam bentuk lotion, sabun padat, transparan dan cair dengan bahan-bahan alami dan kualitas premium.

Pada pelatihan hari pertama, narasumbernya yaitu Dr Ir Rini B MP yang memberikan informasi lengkap mengenai olahan minyak atsiri khususnya dalam bentuk kosmetik, kemudian membuat produk olahan sereh wangi dan hari kedua yaitu packaging produk dan pelatihan formulasi sabun dengan menggunakan aplikasi.