AJAK MASYARAKAT GEMAR MAKAN IKAN, PEMKO PAYAKUMBUH GELAR LOMBA MASAK SERBA IKAN

Payakumbuh, (Minangsatu) - Pemerintah Kota (Pemko) Payakumbuh, Selasa (30/3) menggelar lomba masak serba ikan dan lomba cipta lagu gemarikan tingkat Kota Payakumbuh yang digelar di Agam Jua Cafe. Lomba ini digelar dalam rangka mengakselerasi peningkatan konsumsi ikan masyarakat, dan mensinergikan program Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) di Kota ini.  

Lomba ini digelar Pemko Payakumbuh melalui Dinas Pertanian bekerjasama dengan Forikan Kota Payakumbuh dan diikuti oleh 4 orang perwakilan dari setiap Kecamatan yang ada di Kota Payakumbuh serta untuk lomba cipta lagu gemarikan diikuti oleh SMAN 2 Payakumbuh dan SMAN 5 Payakumbuh.

Ketua Forikan Kota Payakumbuh Ny.Henny Riza Falepi mengatakan, ikan merupakan salah satu makanan yang mudah didapat. Ikan adalah sumber protein yang tinggi dan lengkap dengan Omega 3 yang sangat baik untuk otak. Untuk itu, mari giatkan program Forikan dan Gemarikan mulai dari lingkungan terkecil. 

"Apalagi di Kota Payakumbuh tidak sulit untuk mendapatkan ikan, di luar negri ikan adalah makanan yang termasuk mahal harganya, namun di indonesia khususnya Payakumbuh ikan dapat  dibeli dengan harga yang murah maupun dipancing di sungai. Yang terpenting adalah ikan makanan yang sangat baik untuk keluarga, mari biasakan kepada anak-anak untuk makan ikan" ajaknya.

Diharapkan Henny, gemar makan ikan jangan hanya saat digelar lomba saja, tapi bagaimana gemar makan ikan ini menjadi tradisi kebutuhan di dalam rumah tangga. 

"Dalam rumah tangga sehat, mesti mengkonsumsi setidaknya 2 ons ikan per kepala, itu kalau bisa dimaksimalkan. Untuk mewujudkan semua itu perlu adanya sosialisasi kepada warga, kapan perlu pihak kelurahan menyiapkan sampel. Sehingga kuantitas warga mengkonsumsi ikan semakin meningkat. Karena ikan dimasak dalam bentuk apapun akan tetap lezat dan gurih, serta mudah didapat," sebutnya.

"Harapan kita semua, kegiatan gemarikan ini bukan hanya sekedar seremonial saja. Kita harus tingkatkan konsumsi ikan dari tahun ke tahun. Apalagi di masa pandemi ini, kita harus putar otak bagaimana ekonomi tetap berjalan, salah satunya dengan membuat inovasi makanan serba ikan yang notabene disukai oleh kalangan milenial saat ini seperti dimsum, cake ikan serta makanan olahan ikan lainnya sehingga akan menjadi prospek bagus dan profit yang menjanjikan untuk dijadikan usaha dalam kondisi covid-19 seperti sekarang ini,"pungkas Henny. 

Senada dengan Ketua Forikan, Kepala Dinas Pertanian Kota Payakumbuh diwakili Sekretaris Dinas Pertanian Yuniri Yunirman mengatakan, sangat tepat kiranya ikan sebagai salah satu sumber daya asupan protein yang mempunyai nilai gizi tinggi dan keistimewaannya. Dengan adanya lomba ini semoga dapat menunjang kegiatan peningkatan konsumsi ikan masyarakat di Kota Payakumbuh terutama pada anak-anak usia sekolah.

"Sebab, mengkonsumsi ikan lebih sehat dan tinggi gizinya dibanding daging ataupun ayam, yang bagus untuk mencerdaskan anak," ujarnya

Dalam lomba masak serba ikan keluar sebagai juara I Kecamatan Payakumbuh Barat, juara II Kecamatan Payakumbuh timur, dan juara III Kecamatan Payakumbuh Utara.

Sedang untuk lomba cipta lagu gemarikan juara I di raih Muhammad Fauzan (SMAN 2 Payakumbuh), juara II Cahaya Kamila (SMAN 2 Payakumbuh) dan juara III Fiska Yuliza (SMAN 5 Payakumbuh).*