Pemko Gelar Lomba Cipta Menu B2SA Dan Pengolahan Pangan Lokal Ciptakan Menu Baru

Bukittinggi (Minangsatu) - Pemerintah Kota Bukittinggi melalui Dinas Pertanian dan Pangan, gelar lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman( B2SA) dan pengolahan pangan lokal tingkat Kota Bukittinggi 2022. Penilaian dilaksanakan langsung di depan rumah dinas wako, Rabu (14/12)

Wali Kota Bukittinggi, Erman Safar, menyampaikan, Bukittinggi akan dijadikan pusat kuliner Sumatera Barat. Untuk itu, butuh menu-menu baru yang dapat disajikan bagi pengunjung.

"Tahun 2023 ditargetkan Bukittinggi akan ambil segmen market kuliner dengan adanya Stasiun Street Food, Ada 260 kios dengan 2600 menu."ujar wako

BACA JUGA ;Wako Bukittinggi Erman Safar Salurkan BLT Penanganan Dampak Inflasi Sumbar

BACA JUGA ; Resmi! Ny. Fiona Erman Safar Jadi Bunda Literasi Bukittinggi

Lebih lanjut Erman Safar menjelaskan, Kegiatan ini merupakan stimulan untuk menciptakan menu baru bagi warga dan dapat disajikan atau dijual pada pengunjung di Kota Bukittinggi.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Bukittinggi, Melwizardi, menyampaikan, kegiatan lomba cipta menu B2SA dan pengolahan pangan lokal ini, merupakan salah satu kegiatan untuk memeriahkan hari jadi kota Bukittinggi ke 238. 

"Lomba dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan
 Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA.)"pungkasnya