Tingkatkan Daya Saing Dan Pendapatan, Tim Pengabdian Unand Gandeng Petani Agam Kembangkan Agribisnis Sayuran Sehat

Agam (Minangsatu) - Tim Pengabdian Universitas Andalas dalam Program Pengabdian Berkelanjutan Membantu Usaha Berkembang, bekerjasama dengan Kenagarian Pakan Sinayan menggelar pelatihan Pengembangan Agribisnis Sayuran Sehat, di Kenagarian Pakan Sinayan, Kecamatan Banuhampu, Kabupaten Agam. 

Sejak dilaksanakannya pelatihan yang diikuti oleh 50 petani pada Minggu, 27 November 2022 lalu, Fadly Intan Marajo selaku Ketua Kelompok Sayuran Sehat Pakan Sinayan sekaligus Ketua Kelompok Tani Baramban mengatakan bahwa pasca mengikuti pelatihan, petani begitu antusias berupaya mengembangkan sayuran sehat. 

"Setelah mengikuti pelatihan, para petani sangat antusias dalam mengembangkan sayuran sehat di Nagari Pakan Sinayan," ungkapnya. 

"Saat ini petani sedang melakukan registrasi lahan sayuran sehat untuk memperoleh sertifikat prima 3  sebagai pemenuhan kualitas sayuran sehat sebelum nantinya akan dipasarkan," tutup Fadly menjelaskan. 

Kegiatan pengabdian berkelanjutan ini merupakan kegiatan tahun ke tiga yang dilakukan pada kelompok tani di Nagari Banuhampu. Tahun ini dilakukan pelatihan kepada beberapa petani untuk menciptakan produsen sayuran sehat lebih luas, dan bisa memenuhi kapasitas kebutuhan pasar sayuran sehat. 

Giat ini terdiri dari pelatihan beberapa bidang keilmuan terkait sayuran sehat dari hulu hingga hilir, diantaranya yaitu; Perkembangan dan Capaian Budidaya Sayur Sehat dari Tahun 2014 sampai sekarang, yang disampaikan oleh Dr. sc. Agr. Ir. Trimurti Habazar, dan Suswati, S.P. 

Sarana Produksi Sumberdaya Lokal oleh Prof. Dr. Ir. Herviyanti, M.S. Sertifikasi Produk Sayuran dan Peluang Bisnis oleh Ir. Efendi, M.P. Rekayasa Kelembagaan Pelaku Agribisnis Sayuran Sehat oleh Prof. Dr. Ir. Melinda Noer, M.Sc. Peningkatan Kualitas dan Penganekaragaman Produk melalui Penanganan Pascapanen dan Pengolahan Hasil Produk Sayuran Sehat oleh Cesar Welya Refdi, S.TP., M.Si. 

Buka Jurusan Tata Boga, SMKN 1 Ampek Angkek Lakukan MoU Dengan PT Dan Pelaku Usaha

minangsatu > Pendidikan

Bungkam Coronavirus!; Pemkab Agam Perpanjang Masa 'Belajar Di Rumah' Hingga 16 April

minangsatu > Pendidikan

Kegiatan ini dilaksanakan setiap Senin selama 3 pekan berturut-turut, yaitu pada  7,14 dan 21 November 2022. Ketua pengabdian Cesar Welya Refdi, S.TP., M.Si., menuturkan tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk membentuk suatu komunitas produsen sayuran sehat dari petanian sayuran yang telah ada sejak tahun 2013. 

Kemudian membantu proses registrasi ulang lahan pertanian bagi petani sayuran sehat yang habis masa sertifikatnya, serta melatih petani sayuran sehat untuk teknologi budidaya, pembuatan sarana pendukung pertanian bersertifikat prima, hingga pengolahan hasil dan teknik pemasarannya. 

"Nagari Banuhampu sebagai salah satu sentra sayuran sehat bersertifikat prima diharapkan dapat melanjutkan menjadi supplier sayuran sehat yang memenuhi kuantitas, kualitas dan kontinuitas," ungkap Welya. 
 
"Kegiatan ini ditutup dengan terbentuknya struktur kepengurusan yang bertugas mendata komoditi para petani yang telah bersertifikat prima 3, hingga mendata pangsa pasar dan memasarkan sayuran sehat ini," tutup Welya.(*)