- Rabu, 7 Oktober 2020
Hasil Produksi Berkualitas, Pemko Payakumbuh Apresiasi Samara Frozen Food
Payakumbuh (Minangsatu) - Sebagai salah satu Industri Kecil Menengah (IKM) yang telah sukses dalam memasarkan produknya hingga keluar daerah, "Samara Frozen Food" dapat apresiasi dari Wakil Walikota Payakumbuh.
Nilai plus lainnya, IKM ini selain sudah memiliki izin edar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) juga mengantongi izin edar luar negeri Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP), serta produknya berkwalitas dan aman dan sehat untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
"Kita lihat dari proses produksi sampai pengemasannya sudah sesuai standar yang ditetapkan BPOM dan MUI. Jadi produk olahan ini aman dan sehat untuk dikonsumsi masyarakat," kata Wakil Wali Kota Payakumbuh Erwin Yunaz saat menggunjungi IKM Samara Frozen Food, Selasa (6/10), di Payakumbuh.
Selain sudah memiliki izin edar sesuai standar, Wakil Wali Kota Payakumbuh Erwin Yunaz menyebut untuk meningkatkan pemasaran, proses pengemasan perlu juga diperhatikan. Tampilan yang menarik adalah sesuatu yang penting, mengingat Samara Frozen Food sudah dipasarkan secara nasional.
"Untuk itu kita harus bisa mengemas produk kita semenarik mungkin tanpa mengurangi kualitas dari keamanan produk agar tetap aman dikonsumsi. Makanya sekarang kita bantu dalam hal pengemasan supaya lebih baik lagi untuk bisa bersaing dengan produk olahan sejenis di Indonesia," ujar Erwin.
Wawako menambahkan, "Kedepannya kita harapkan seluruh IKM serta UMKM yang ada di Payakumbuh bisa seperti Samara ini, Pemko Payakumbuh selalu mendukung untuk kemajuan IKM serta UMKM agar pertumbuhan ekonomi di Payakumbuh terus meningkat," imbuhnya.
Sementara itu Rahmi sebagai pemilik Samara Frozen Food menjelaskan bahwa Samara merupakan satu-satunya industri pengolah makanan beku yang telah memiliki izin edar di Sumatera Barat dan telah berproduksi sejak 2014 lalu.
Adapun jenis makan beku olahan dengan bahan dasar ikan Tuna dan ayam yang diproduksi oleh Samara Frozen Food diantaranya bakso, somai, naget serta tahu tuna.
"Awalnya untuk pemasaran kita lakukan secara online, dari rumah kerumah dan ke kantor-kantor, sekarang produk Samara sudah dipasarkan di 38 Ritel di Sumatera Barat," kata Rahmi.
Tidak hanya itu, Rahmi juga mengatakan produk olahannya juga sudah di pasarkan di Jambi, Riau, Palembang bahkan dua bulan terakhir sudah merambah pasar Jakarta. Beranggotakan 15 orang pekerja Samara bisa memproduksi sampai empat ton makan olahan setiap bulannya.
"Untuk bahan baku kita datangkan dari Payakumbuh untuk ayamnya dan untuk ikan tuna dari Padang," jelasnya.
Rahmi menambahkan, "Sedangkan untuk Penjualan sendiri yang dipasarkan melalui ritel sejak covid-19 mengalami penurunan dan Alhamdulillahnya penjualan melalui online mengalami peningkatan walaupun dengan keuntungan yang tipis," imbuhnya.
Tak lupa Rahmi mengucapkan terimakasih kepada Pemerintah atas dukungan dan bantuan yang diberikan untuk kemajuan IKM serta UMKM yang ada Di Payakumbuh khususnya Samara Frozen Food.
Editor : susi
Tag :#Payakumbuh #SamaraFrozenFood #Wawako Payakumbuh
Baca Juga Informasi Terbaru MinangSatu di Google News
Ingin Mendapatkan Update Berita Terkini, Ayu Bergabung di Channel Minangsatu.com
-
PEMKO PAYAKUMBUH-PERTAMINA SUMBAR LUNCURKAN PASAR PABUKOAN BERSAMA BRIGHT GAS
-
GUNAKAN LISTRIK PLN, TERNAK AYAM LEBIH UNTUNG
-
PEKAN INI BANTUAN USAHA EKONOMI PRODUKTIF DI KOTA PAYAKUMBUH SEGERA CAIR
-
PROMO HARI KEMERDEKAAN DI BANK NAGARI CABANG PAYAKUMBUH TINGGAL 2 HARI LAGI
-
SPKLU KOTA PAYAKUMBUH SEMAKIN DIMINATI, TERBUKTI EFISIEN HINGGA 60 PERSEN
-
MEMANUSIAKAN MANUSIA: KUNCI KEBANGKITAN KABUPATEN LIMAPULUH KOTA
-
LEBARAN, LIBURAN DAN KEMACETAN
-
STRATEGI PENGATURAN PEMAJUAN KEBUDAYAAN SUMATERA BARAT (BAGIAN TERAKHIR DARI TIGA TULISAN)
-
PADANG KOTA KULINER DUNIA
-
PRESKRIPSI PEMAJUAN KEBUDAYAAN DALAM KONTEKS SUMATERA BARAT (BAGIAN KEDUA DARI TIGA TULISAN)